Sashenka García y Ricardo Ramírez Requena en su episodio #149 hablan sobre el libro Las Panaderías Caraqueñas. La rica herencia de los inmigrantes. Se compone de diez crónicas, cada una sobre una emblemática panadería de este valle capitalino y cómo sus tradiciones han sido transmitidas de generación en generación. La publicación del libro fue resultado de la colaboración entre el Banesco y el Instituto Europeo del Pan (Iepan), bajo la dirección editorial de Yelitza Linares y la asesoría gastronómica del director de Iepan, Juan Carlos Bruzual.
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