Margarita Gastrónomica logró, este mes de mayo, en su largo empeño, la Identificación Geográfica protegida del gustoso ají, para seguir preservando el capsicum territorial de la isla.
Ahora, el resto del mundo sabe que ese olor único y característico de la cocina y hasta su identidad es el ají margariteño, ese aroma especial las define.
Para celebrarlo, mañana sábado 22 de junio, La nueva ruta del ají Margariteño, desde Pampatar hasta Pedro González, cerrando con broche de oro con un almuerzo en La Casa de Esther, disfrutando de sus platos y su encantadora compañía.
