Ivanova Decán escribe sobre los 40 años de La Academia Venezolana de Gastronomía .
Se dice fácil, pero no lo ha sido, particularmente en las últimas décadas, sin embargo, la asociación civil sin fines de lucro, creada con el objeto de «promover, cultivar y estimular el mejoramiento de la alimentación y la práctica de la buena cocina; la investigación sobre las particularidades gastronómicas de cada región del país, y […]
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